傳統南部粽｜外婆秘方｜Rice Dumplings

傳統南部粽｜外婆秘方｜Rice Dumplings
每年端午節的必備行程
傳統肉粽自己包
為了不失傳這美味肉粽
這次把全程記錄下來
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『 主食材 』
粽葉：120片
糯米：3600克
蝦米：100克
香菇：100克
花生：200克
蛋黃：30顆
三層肉：1800克
『 調味區 』
蒜頭：少許
醬油：430克
水：430克
冰糖：20克
胡椒：5克
干貝醬：60克
油蔥酥：200克
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Music:
Artist: JOONPOP
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