Sauerbraten im Thermomix®TM5®

Habt ihr schon einmal einen Sauerbraten im Thermomix® gemacht? Wenn nicht dann schaut euch dieses Video an, es lohnt sich. Der Sauerbraten ist super zart geworden. Die Soße war mir Anfangs allerdings zu "möhrig" deswegen habe ich noch einiges nachgewürzt. Beim nächsten mal würde ich etwas weniger Möhren nehmen und die durch anderes Gemüse ersetzen. Auch würde ich ein bisschen weniger Fleischbrühe nehmen vielleicht erst einmal 1 TL. Nachwürzen kann man dann ja immer noch.

Hier geht`s zum Rezept
http://www.rezeptwelt.de/hauptgericht...

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