[비건 레시피] 팥앙금 만들기 비법 대방출 + 앙버터 만드는 방법 + 팥앙금소 보관법 / Vegan red bean paste & Vegan Ang-butter | 까망레시피
41.1 هزار بار بازدید -
4 سال پیش
-
💗안녕하세요 까망입니다🙇🏿 건강한 비건 팥앙금
💗안녕하세요 까망입니다🙇🏿 건강한 비건 팥앙금 만들기💗
🖤영상화질 2160p(4K) 시청부탁드립니다🖤
❤정성다해서 만든 영상, 끝까지 시청부탁해요❤
오늘은 그냥먹어도 맛있고 베이킹 재료로 쓰기에도 너무좋은
비건 팥앙금 만들기를 준비해보았어요.
오늘만든 앙금으로 앙버터도 만들어보아요~!
식물성 버터 또는 일반버터를 취향껏 넣어 드셔보세요.
앙버터 번이 이렇게 맛있을 줄 모르고 번 촬영을 하지못했어요.
번 레시피는 아래 상세하게 올려둘테니 꼭 함께 만들어보세요 :)
2021년 새해가 밝았네요.
구독자님들 새해 좋은일 가득하길 바랍니다🖤
-
🧑🏿오늘 레시피는
노계란, 노설탕, 노밀가루, 노글루텐 비건 레시피입니다 :)
------
#비건팥앙금 #팥앙금만들기 #앙버터만들기
--------
1. 국내산 적두 불순물을 제거해준 후 1회 세척하여 6~12시간 상온에서 불려주세요.
2. 물을 버리고 세척한 후 3배분량의 찬물과 함께 5분 끓여준 후 세척해주세요. (01:43)
3. 단호박 속을 파낸 후 팥을 넣고 20분 쪄주세요. (02:22)
4 남은 팥은 넉넉한 냄비에 찬물 2.5배와 함께 넣고 1시간 삶아줍니다. (03:46)
5. 단호박 속에 넣고 쪄낸 팥을 삶고있는 냄비에 함께넣어 삶아주세요.
6. 블랜더 또는 주걱으로 원하는 입자를 만들어준 후 스위트너를 추가하여 조려줍니다.
7. 소금을 넣고 섞어주세요.
---------
🍏까망과 함께하는 쿠킹클래스🍏
** 영상 속 조리도구
BRAUN 멀티퀵7 스마트 핸드블랜더 5종세트 https://coupa.ng/bODP8p
보르미올리 미스터쉐프 볼 https://coupa.ng/bODSXK
가정용오븐(드롱기EO4055) : 단종
실리콘주걱 https://coupa.ng/bL4LEJ
필리가 도마 https://coupa.ng/bJVoKI
컷코 테이블 나이프 https://coupa.ng/bOObyP
컷코 칼(과도) https://coupa.ng/bOOb5C
계량컵 - https://coupa.ng/bFYZH8
에델코첸 양수냄비 https://coupa.ng/bON9Y9
퀴진웨어(비즈쿡) 미니큐브팬 12구 큐브(6.2x6.2x4.1cm X 12구) https://coupa.ng/bRfesA
** 영상 속 베이킹재료
에코시드 라이트 머스코바도 비정제 사탕수수 https://coupa.ng/bODSiz
국내산 적두 https://coupa.ng/bOOcxG
큐원드루스위트 알룰로스1/10 https://coupa.ng/bODSjC
백설 프락토 올리고당 100% https://coupa.ng/bODSrj
아몬드파우더(100%) https://coupa.ng/bODROU
누티바 코코넛 플라어 글루텐-프리 https://coupa.ng/bOOfX7
고미네 볶은아마씨분말 https://coupa.ng/bOOf8r
유기농 비건 스프레드 https://coupa.ng/bS7rMw
🙇🏿위 링크를 통하여 구입하시면 저에게 소정의 수익금이 지급됩니다.
---------
🥣비건 팥앙금[Vegan red bean paste]
팥[Red beans] - 500g
마스코바도[Muscovado] - 100g
프락토 올리고당[Fructo Oligosaccharide] - 50g
소금[Salt] - 1g
단호박[Kent pumpkin] - 1개(선택)
🧈비건앙버터[Vegan Ang-butter] - (종이컵계량)
* 퀴진웨어(비즈쿡) 미니큐브팬 12구 큐브(6.2x6.2x4.1cm X 12구)
100% 아몬드파우더[Almond Powder] - 2컵
코코넛오일[Coconut oil] - 2컵
아마씨가루[flax powder] 1큰술 + 물[water] 3큰술
1/10 알룰로스 올리고당[Alulose Oligosaccharide] - 2큰술
소금[Salt] - 1g
물[Water] 1.5~2컵
+ 식물성버터 또는 내가 먹을 수 있는 버터[Vegetable Butter OR One's favorite butter]
- 모든재료를 함께 섞어주세요.
물을 추가하여 손으로 뭉쳐지는 정도로 만들어 틀에 꼼꼼하게 눌러 팬닝합니다.
퀴진웨어 미니큐브팬 80% 팬닝 후
오븐 180도 25분 + 틀에서 분리한 뒤 뒤집어 추가 15분
큐브팬 하나에 구운 빵 하나를 잘라 1개의 앙버터를 만들어주세요 :)
--------------------------------------------------------------------
레시피 사용시 "출처"를 밝혀주세요.
상업 목적의 사용과 영상의 2차 편집 및 재 업로드를 금지합니다.
--------------------------------------------------------------------
🖤영상화질 2160p(4K) 시청부탁드립니다🖤
❤정성다해서 만든 영상, 끝까지 시청부탁해요❤
오늘은 그냥먹어도 맛있고 베이킹 재료로 쓰기에도 너무좋은
비건 팥앙금 만들기를 준비해보았어요.
오늘만든 앙금으로 앙버터도 만들어보아요~!
식물성 버터 또는 일반버터를 취향껏 넣어 드셔보세요.
앙버터 번이 이렇게 맛있을 줄 모르고 번 촬영을 하지못했어요.
번 레시피는 아래 상세하게 올려둘테니 꼭 함께 만들어보세요 :)
2021년 새해가 밝았네요.
구독자님들 새해 좋은일 가득하길 바랍니다🖤
-
🧑🏿오늘 레시피는
노계란, 노설탕, 노밀가루, 노글루텐 비건 레시피입니다 :)
------
#비건팥앙금 #팥앙금만들기 #앙버터만들기
--------
1. 국내산 적두 불순물을 제거해준 후 1회 세척하여 6~12시간 상온에서 불려주세요.
2. 물을 버리고 세척한 후 3배분량의 찬물과 함께 5분 끓여준 후 세척해주세요. (01:43)
3. 단호박 속을 파낸 후 팥을 넣고 20분 쪄주세요. (02:22)
4 남은 팥은 넉넉한 냄비에 찬물 2.5배와 함께 넣고 1시간 삶아줍니다. (03:46)
5. 단호박 속에 넣고 쪄낸 팥을 삶고있는 냄비에 함께넣어 삶아주세요.
6. 블랜더 또는 주걱으로 원하는 입자를 만들어준 후 스위트너를 추가하여 조려줍니다.
7. 소금을 넣고 섞어주세요.
---------
🍏까망과 함께하는 쿠킹클래스🍏
** 영상 속 조리도구
BRAUN 멀티퀵7 스마트 핸드블랜더 5종세트 https://coupa.ng/bODP8p
보르미올리 미스터쉐프 볼 https://coupa.ng/bODSXK
가정용오븐(드롱기EO4055) : 단종
실리콘주걱 https://coupa.ng/bL4LEJ
필리가 도마 https://coupa.ng/bJVoKI
컷코 테이블 나이프 https://coupa.ng/bOObyP
컷코 칼(과도) https://coupa.ng/bOOb5C
계량컵 - https://coupa.ng/bFYZH8
에델코첸 양수냄비 https://coupa.ng/bON9Y9
퀴진웨어(비즈쿡) 미니큐브팬 12구 큐브(6.2x6.2x4.1cm X 12구) https://coupa.ng/bRfesA
** 영상 속 베이킹재료
에코시드 라이트 머스코바도 비정제 사탕수수 https://coupa.ng/bODSiz
국내산 적두 https://coupa.ng/bOOcxG
큐원드루스위트 알룰로스1/10 https://coupa.ng/bODSjC
백설 프락토 올리고당 100% https://coupa.ng/bODSrj
아몬드파우더(100%) https://coupa.ng/bODROU
누티바 코코넛 플라어 글루텐-프리 https://coupa.ng/bOOfX7
고미네 볶은아마씨분말 https://coupa.ng/bOOf8r
유기농 비건 스프레드 https://coupa.ng/bS7rMw
🙇🏿위 링크를 통하여 구입하시면 저에게 소정의 수익금이 지급됩니다.
---------
🥣비건 팥앙금[Vegan red bean paste]
팥[Red beans] - 500g
마스코바도[Muscovado] - 100g
프락토 올리고당[Fructo Oligosaccharide] - 50g
소금[Salt] - 1g
단호박[Kent pumpkin] - 1개(선택)
🧈비건앙버터[Vegan Ang-butter] - (종이컵계량)
* 퀴진웨어(비즈쿡) 미니큐브팬 12구 큐브(6.2x6.2x4.1cm X 12구)
100% 아몬드파우더[Almond Powder] - 2컵
코코넛오일[Coconut oil] - 2컵
아마씨가루[flax powder] 1큰술 + 물[water] 3큰술
1/10 알룰로스 올리고당[Alulose Oligosaccharide] - 2큰술
소금[Salt] - 1g
물[Water] 1.5~2컵
+ 식물성버터 또는 내가 먹을 수 있는 버터[Vegetable Butter OR One's favorite butter]
- 모든재료를 함께 섞어주세요.
물을 추가하여 손으로 뭉쳐지는 정도로 만들어 틀에 꼼꼼하게 눌러 팬닝합니다.
퀴진웨어 미니큐브팬 80% 팬닝 후
오븐 180도 25분 + 틀에서 분리한 뒤 뒤집어 추가 15분
큐브팬 하나에 구운 빵 하나를 잘라 1개의 앙버터를 만들어주세요 :)
--------------------------------------------------------------------
레시피 사용시 "출처"를 밝혀주세요.
상업 목적의 사용과 영상의 2차 편집 및 재 업로드를 금지합니다.
--------------------------------------------------------------------
4 سال پیش
در تاریخ 1399/10/12 منتشر شده
است.
41,122
بـار بازدید شده