맛있는 겉절이 양념💥얼갈이 배추 김치💯기가 막힙니다‼️

안녕하세요~올리입니다🤗
알아두면 언제든지 맛있게 겉절이 무쳐 먹을수 있는 양념 레시피예요!
아삭한 얼갈이 사다가 영상 참고하셔서 맛있게 담궈드세요~

🔶️재료
얼갈이 배추 4kg
양파125g
무160g
생강10g
찬밥100g
사과65g
미원1티스픈
새우젓3수저
다진마늘5수저
생강청4수저
다진파120g
멸치액젓80ml
오미자청60ml

🔶️얼갈이 절이기
물3L
굵은소금300g

👉얼갈이 배추는 먹기 좋게 썰어 깨끗하게 츙분히 세척해줍니다

👉반드시 소금물에 잠기게 해서 절여주시고 절대 세척하지마세요❗️

👉30분마다 한번씩 뒤집어주세요

#얼갈이김치 #겉절이#얼갈이배추김치

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