Kitchri Keema - Laila's Home Cooking - Episode 112
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5 سال پیش
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Serves: 8
Ingredients:
1. 3 lbs lean ground beef
2. 1 1/2 lbs potatoes Peeled and cut into small cubes add salt and yellow food colour
3. 4 1/2 cups good basmati rice
4. 2 cups red lentils
5. Few cardamom pods for the rice
6. 2 cinnamon stick for the rice
7. Pinch of nutmeg powder
8. 3 teaspoon coriander powder
9. 1 teaspoon cumin powder
10. 1/2 teaspoon cloves powder
11. 1/4 teaspoon cinnamon powder
12. 1 teaspoon turmeric powder
13. 1/2 teaspoon cardamom powder
14. Salt to taste
15. 1 1/2 cup frozen peas or can peas
16. 5 medium size onions finely grated
17.2 tablespoons ginger and garlic paste
18.1 cup fresh chopped coriander
19.2 tablespoons fresh chopped mint
20.Few green chilies
21.Enough oil to fry potatoes and onions
Save about 1/2 cup oil to cook the meat
Ingrediénts:
1. 3 lbs viande hachè
2. 1 1/2 lbs p.de.terre peler et couper en petit morceau epuis ajoute sel et coulere Jaune allimentare
3. 4 1/2 tase (875g) riz basmati
4. 2 tase (400g) lentils rouge
5. Quelques cardamome entiére pour les riz
6. 2 baton canel pour les riz
7. Une pincé de muscade
8. 3 cuiller a cafè poudre de coriandre
9. 1 cuiller a cafè poudre de petit-anis
10. 1/2 cuiller a cafè poudre de girofle
11. 1/4 cuiller a cafè poudre de canel
12. 1 cuiller a cafè poudre de saffron
13. 1/2 cuiller a cafè poudre de cardamome
14. Sel au goût
15. 1 1/2 tase pois verts
16. 5 oignon moyen hachè finement
17. 2 cuiller a bouche l'ail et gingembre craze
18. 1 tase coriandre fraîche hachè
19. 2 cuiller à soupe mènthe fraîche hachè
20. Quelques piment verts
21. Juste huile pour frire les p.de.terre et les oignon retire apepres 1/2 tase pour la ciuson
Recipe by Laila Jugon
Reusenoise (DNB Mix) by spinningmerkaba (c) copyright 2017 Licensed under a Creative Commons Attribution (3.0) license. http://dig.ccmixter.org/fi
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1. 3 lbs lean ground beef
2. 1 1/2 lbs potatoes Peeled and cut into small cubes add salt and yellow food colour
3. 4 1/2 cups good basmati rice
4. 2 cups red lentils
5. Few cardamom pods for the rice
6. 2 cinnamon stick for the rice
7. Pinch of nutmeg powder
8. 3 teaspoon coriander powder
9. 1 teaspoon cumin powder
10. 1/2 teaspoon cloves powder
11. 1/4 teaspoon cinnamon powder
12. 1 teaspoon turmeric powder
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14. Salt to taste
15. 1 1/2 cup frozen peas or can peas
16. 5 medium size onions finely grated
17.2 tablespoons ginger and garlic paste
18.1 cup fresh chopped coriander
19.2 tablespoons fresh chopped mint
20.Few green chilies
21.Enough oil to fry potatoes and onions
Save about 1/2 cup oil to cook the meat
Ingrediénts:
1. 3 lbs viande hachè
2. 1 1/2 lbs p.de.terre peler et couper en petit morceau epuis ajoute sel et coulere Jaune allimentare
3. 4 1/2 tase (875g) riz basmati
4. 2 tase (400g) lentils rouge
5. Quelques cardamome entiére pour les riz
6. 2 baton canel pour les riz
7. Une pincé de muscade
8. 3 cuiller a cafè poudre de coriandre
9. 1 cuiller a cafè poudre de petit-anis
10. 1/2 cuiller a cafè poudre de girofle
11. 1/4 cuiller a cafè poudre de canel
12. 1 cuiller a cafè poudre de saffron
13. 1/2 cuiller a cafè poudre de cardamome
14. Sel au goût
15. 1 1/2 tase pois verts
16. 5 oignon moyen hachè finement
17. 2 cuiller a bouche l'ail et gingembre craze
18. 1 tase coriandre fraîche hachè
19. 2 cuiller à soupe mènthe fraîche hachè
20. Quelques piment verts
21. Juste huile pour frire les p.de.terre et les oignon retire apepres 1/2 tase pour la ciuson
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5 سال پیش
در تاریخ 1398/04/31 منتشر شده
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