Pfirsichkuchen mit Pudding - Cremige Pfirsichschnitten ohne Gelatine - einfacher Blechkuchen

Hanuma kocht - Hanumina kuhinja
Hanuma kocht - Hanumina kuhinja
49.3 هزار بار بازدید - 5 سال پیش - Wusstet ihr, dass man alleine
Wusstet ihr, dass man alleine aus Sauerrahm und Pudding eine Creme hinbekommt, die genauso stabil ist wie eine mit Gelatine? Dieser Kuchen beinhaltet nämlich genau so eine Creme und ist wirklich einfach in der Herstellung. Er ist eine erfrischende Kombi-nation aus einem weichen Biskuitboden, einer leckeren Fruchtschicht und einer leichten Creme.

●ZUTATEN:
Boden:
4 Eier, getrennt
160 g Mehl
160 g Zucker und etwas Vanillepulver oder Vanillezucker
1,5 gestr. TL Backpulver
60 ml warmes Wasser
60 ml Sonnenblumenöl

Creme:
1 l Milch
200 g Zucker
3 Pkg. Vanillepuddingpulver (=ca. 120 g)
3 Becher Sauerrahm/Saure Sahne (=ca. 750 g)
2 Dosen Pfirsiche (Abtropfgewicht insgesamt ca. 940 g)

Sahneschicht:
400 ml Sahne
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●INGREDIENTS (ENGL.):
Sponge:
4 eggs, seperated
160 g flour
160 g sugar and a pinch of vanilla powder, vanilla sugar or extract
1,5 level tsp baking powder
60 ml lukewarm water
60 ml sunflower oil

Custard-Filling:
1 l milk
200 g sugar
3 pack. vanilla custard (=ca. 120 g)
3 cups sour cream (=ca. 750 g)
2 x canned peaches (weight without syrup:  ca. 940 g)

Last layer:
400 ml whipping cream

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●MUSIC:
Joakim Karud and Joey Edwin: Palm trees
joakimkarud

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5 سال پیش در تاریخ 1398/06/01 منتشر شده است.
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