パン屋さんの一日に密着しました!!仕込みから成形、焼成まで、パン屋さんはオープンする前から作業をされています。#パン大好き、#パン屋機械、#ハード系パン#山形パン屋

パン大好き!とんこきチャンネル
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1.7 هزار بار بازدید - 4 ماه پیش - パンが大好きな方、パン屋さん、これからパン屋さん始めたいと思ってる方、そしてこのチャンネルにたどり着いた方!!こんにちは!とんこきです。 以前「手ごねバゲット」の動画でお世話になった『ハールモアチェ』さんが2024年5月19日をもって閉店となりました。 聞いたときはとても残念でしたが、様々な事情があってのことだそうです。 ということで、閉店当日のパン屋さんの一日に密着しました。 スタッフさん、シェフがいつもと同じように淡々と作業されている様子は本当に今日閉店するのかな??というくらい、いつものハールモアチェさんでした。 
パンが大好きな方、パン屋さん、これからパン屋さん始めたいと思ってる方、そしてこのチャンネルにたどり着いた方!!
こんにちは!とんこきです。

 以前「手ごねバゲット」の動画でお世話になった『ハールモアチェ』さんが2024年5月19日をもって閉店となりました。
 聞いたときはとても残念でしたが、様々な事情があってのことだそうです。
 ということで、閉店当日のパン屋さんの一日に密着しました。
 スタッフさん、シェフがいつもと同じように淡々と作業されている様子は本当に今日閉店するのかな??というくらい、いつものハールモアチェさんでした。
 バゲット、カンパーニュなどのハード系のパンのお店が最後の日を迎えます。
 スタッフさんの責任感、来店され方を笑顔にしてくれる接客、一人ひとりが今できることを一生懸命されている姿がとても印象的でした。
 最後まで動画を見ていただければ、この閉店が、それそれスタッフの次のステップへ向けてのスタートだということがお分かりいただけると思います。
 撮影した私も、これからもっと、パン屋さんのこだわりや、コツなどをどんどん発信していこうと思いました。
 いつもより動画が長くなってしまいましたが、どうぞ最後までご視聴いただけると嬉しいです。

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#パン大好き#パン屋厨房#パン屋レイアウト#ハールモアチェ#山形市パン屋#カンパーニュ#バタール
4 ماه پیش در تاریخ 1403/03/08 منتشر شده است.
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