콩나물볶음 어묵콩나물볶음 이제 무치지말고 볶으세요, 간단한데 맛이 기가 막혀요

콩나물볶음 어묵콩나물볶음 콩나물어묵볶음 만드는법

- 재료 - 콩나물 300g, 어묵 2장 (100g), 양파 1/4개 (55g), 홍고추 1개, 청양고추 1개, 대파 1개 (22g), 들기름 1.5스푼 (13g)  
- 양념장 - 진간장 3스푼 (28g), 고춧가루 2.5스푼 (18g), 다진마늘 1스푼 (16g), 멸치액젓 1/2스푼 (6g), 소주 3스푼 (26g)  


- 만드는 방법 -

* 3인분 정도 양이에요.

1. 콩나물은 물에 2번 씻고, 어묵은 얇게 채 썰어요
* 양파는 채썰고, 대파는 어슷 썰고, 홍고추 청양고추는 반을 갈라 길게 썰어 준비해요
2. 양념장을 만들어요
3. 웍에 들기름을 두르고 양파, 어묵을 넣고 약불에서 살짝 볶아준 후
4. 콩나물, 양념장을 넣고 콩나물이 아삭하게 식감있게 볶아요
5. 불을 끄고 고추, 대파를 넣고 잔열에서 볶아내면 완성이에요


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