매콤하고 맛있는 중식이 땡긴다면?!! 사천식 덮밥(가상회반) | 여경래, 박은영 셰프 쿡방

안녕하세요

오늘은 가상회반이라고 불리는
사천식 덮밥을 준비 했습니다 !
진짜 맛있으니 드셔보세요 !



감사합니다



@여경래셰프님 인스타그램  www.instagram.com/lu_chinglai
@박은영셰프님 인스타그램  www.instagram.com/eunyeongo_o
#여경래 #박은영 #사천식덮밥


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사천식 덮밥 가상회반

재료:
죽순50g
표고버섯50g
양파70g
해삼 30g (없다면 안 넣으셔도 됩니다)
오징어 30g
새우 10마리
고기채 30g
고추가루 1.5T (매운 정도를 선택해서 넣어주세요!)
굴 소스 2T
감자 전분 2T
식용유
참기름 1T
백 후추 약간

만드는법:
팬에 식용유와 고기를 넣고 볶는다
간장을 넣어 간을 한후
모두 채로 썬 재료들을 넣고볶는다
고춧가루도 넣는다
물을 살짝넣고 굴소스와
흰 후추 가루등을 넣는다
간을 본 후 물 전분을 풀어서 걸죽하게 만들어 마무리한다

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