Schulungs Video HACCP Teil 2: die Frikadelle von der Weide bis zum Verbraucher, Hausmannskost,
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4 سال پیش
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Thema HACCP:kommen wir nun zu
Thema HACCP:
kommen wir nun zu den einzelnen Abschnitten bis das Fleisch für die Frikadelle bei uns in der Küche ist. HACCP heißt auch mögliche Gefahren im Vorwege zu erkennen, diese zu analysieren und so zu lenken das der Schutz des Verbrauchers gegeben ist.
kochen und backen mit Ariel
Für Lehrlinge und alle die Lust am kochen haben.
Alles ausführlich erklärt
#HACCP #Hausmannskost #Gastronomie
kommen wir nun zu den einzelnen Abschnitten bis das Fleisch für die Frikadelle bei uns in der Küche ist. HACCP heißt auch mögliche Gefahren im Vorwege zu erkennen, diese zu analysieren und so zu lenken das der Schutz des Verbrauchers gegeben ist.
kochen und backen mit Ariel
Für Lehrlinge und alle die Lust am kochen haben.
Alles ausführlich erklärt
#HACCP #Hausmannskost #Gastronomie
4 سال پیش
در تاریخ 1399/02/09 منتشر شده
است.
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