آموزش کباب ترش تابه ای : طرز تهیه کباب تابه ای با طعم کباب ترش
5.9 هزار بار بازدید -
20 ساعت پیش
-
آموزش کباب ترش تابه ای
آموزش کباب ترش تابه ای : طرز تهیه کباب تابه ای با طعم کباب ترش
کباب یکی از غذاهای سنتی و محبوب کشور ماست که با انواع گوشت و یا مرغ تهیه می‌شود. کباب‌ها بسیار متنوع هستند که از میان آن‌ها می‌توان به کباب کوبیده، شیشلیک، برگ، سلطانی، چنجه، دنده کباب، جوجه کباب و... اشاره کرد. کباب تابه‌ای نوعی کباب کوبیده است که با گوشت تهیه می‌شود و به جای پختن با آتش و زغال و کباب شدن، داخل ماهی تابه و روی اجاق گاز پخته می‌شود. کباب تابه‌ای یک غذای بسیار پر طرفدار و خوشمزه است که طعم متفاوتی از کباب کوبیده دارد. کباب ترش تابه‌ای نوعی روش متفاوت درست کردن کباب تابه‌ای است که کباب با سسی از گردو و رب انار و سبزی های معطر شمالی طبخ می‌شود و طعم بسیار فوق‌العاده‌ای دارد که به امتحان کردنش می‌ارزد. اگر دوست دارید این کباب ترش تابه‌ای خوشمزه را در منزل درست کنید، در ادامه این ویدیو با من همراه باشید.
-------------------------------------------
مواد لازم
گوشت چرخ کرده۶۰۰ گرم
پیاز ۳ عدد
نمک ۱ قاشق چای‌خوری
فلفل سیاه۱/۲ قاشق چای‌خوری
سیر۲ حبه
گردو ۱۰۰ گرم
رب انار ۲ قاشق سوپ‌خوری
سبزی شمالی ۲ قاشق سوپ‌خوری
کره ۲ قاشق سوپ‌خوری
آب انار ۱/۲ پیمانه
گلپر۱/۴ قاشق چای‌خوری
Ingredients
Minced meat 600 grams
3 onions
Salt 1 teaspoon
Black pepper 1/2 teaspoon
Garlic 2 cloves
100 grams of walnuts
Pomegranate paste 2 tablespoons
Northern vegetable 2 soup spoons
Butter 2 tablespoons
Pomegranate juice 1/2 cup
Angelica 1/4 teaspoon
__________
لینک صفحه ی آموزشگاه عطرسیب در اینستاگرام www.maryamamiri.atreseeb.com/
________
00:39 آماده سازی مواد کباب‌تابه ای
04:12شیوه پخت کباب تابه‌ای
05:34راز خوش‌طعم شدن کباب تابه ای
06:01آماده سازی سس کباب‌ترش
10:47پخت نهایی سس و اضافه کردن به کباب
___________
مفتخریم به اطلاع تون برسونیم که ما در آکادمی عطرسیب، برگزار کننده بهترین و حرفه‌ای ترین دوره ها و ورکشاپ های تخصصی آشپزی و شیرینی پزی هستیم و به حال هزاران کارآموز زیر نظر اساتید حرفه‌ای ما آموزش دیده و با اخذ مدرک سازمان فنی و حرفه‌ای وارد بازار کار شدند. اگر شما نیز به این حرفه علاقمند هستید، جهت مشاوره و ثبت نام در دوره ها با مشاوران ما تماس بگیرید. ۴۴۹۶۱۸۵۰_۰۲۱ ۴۴۹۶۱۸۵۱_۰۲۱ ۰۹۱۰۲۳۰۵۱۳۷
----------------------
اگر این ویدیو رو دوست داشتید فراموش نکنید که کانال من و سابسکرایب و لایک کنید (👍) و برای دوستانتون بفرستید . برای دیدن آموزشهای بیشتر زنگوله رو روشن کنید (🔔) تا بهتون اطلاع داده بشه خوشحال میشم برام کامنت بذارید و سوالات و نظراتتون رو بگید
If you like this video don’t forget to “SUBSCRIBE” this chanel, Clice like (👍) and share with you’r friends, for new recipes we turn on “RING” (🔔) for notifications I will be happy if you leave me a comment and tell me your questions and opinions
Thank you
----------------------------------------
20 ساعت پیش
در تاریخ 1403/07/07 منتشر شده
است.
5,997
بـار بازدید شده