【燻製】初心者でも失敗しない！とろとろ半熟燻製玉子の作り方☆

ご覧いただきましてありがとうございます！ ススキノの燻製料理専門店「燻の吟（くんのうた）こみゅーん」店主のうっちぃです。 公式HP　www.k-commune.com/ こちらのチャンネルでは「おうちで出来る簡単燻製」の作り方をメインに、専門店店主の経験とコツをお伝えしていければと思います。燻製に興味があるけどなかなか踏み出せない、やってみたけどうまくいかない、なんて方々のお役にちょっとでも立てればと思いますのでよろしくお願いいたします。 第２回の今回は燻製具材の花形「玉子」の燻製の作り方を上げさせていただきました。 失敗しない半熟玉子の茹で方や、簡単漬け汁の作り方なんかもレクチャーしています。 何度か試していただいて、ご自分好みの茹で具合や、漬け汁のアレンジなんかも楽しんで頂ければと思います。 今回の動画でも使っている「部屋が臭くなりづらくなるコツ」等を初回の動画で説明しているので、まだご覧になっていない方はぜひこちらもご覧いただければと思います。 「【燻製】失敗しない！部屋が煙くならない！簡単おうち燻製の作り方☆」    • 【燻製】失敗しない！部屋が煙くならない！簡単おうち燻製の作り方☆  

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