Очень вкусный песочный торт. В составе: песочные коржи, ванильный взбитый ганаш и ягодная прослойка

Сегодня готовим вкуснейший ванильно-ягодный торт, с нежнейшим кремом со вкусом мороженого, ягодной прослойкой на пектине и рассыпчатыми песочными коржами. Обязательно приготовьте этот торт, он невероятно вкусный! Особенно понравится любителям песочного печенья курабье.
►Пасхальный декор ПРОСТОЙ пасхальный декор: шоколадные ...
►Пасхальные рецепты ПАСХА 2024
►Другие рецепты тортов Пошаговые рецепты тортов | Классическ...
______________________________________
► ДЗЕН 📝Текстовые рецепты с фото https://zen.yandex.ru/hochutort
🧡 Подпишитесь на YouTUBE-канал @hochutort 🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео
📢 Узнавайте первыми о Новых публикациях в ТЕЛЕГРАМ-канале https://t.me/hochutort
► Группа в ВК https://vk.com/vk.hochutort
► Группа в одноклассниках https://ok.ru/hochutort
______________________________________
📌 Почта для связи и сотрудничества: [email protected]
______________________________________
ИНГРЕДИЕНТЫ
КРЕМ ДЛЯ ТОРТА:
400 г сливок 33-35%
270 г белого шоколада
30 г глюкозного сиропа
Ванилин или ванильный сахар (экстракт)
---
ЯГОДНАЯ ПРОСЛОЙКА:
300 г брусники
150 г клубники
30 г сахара (1)
90 г сахара (2)
15 г пектина (цитрусового или яблочного)
*можно использовать любые ягоды или готовое пюре
---
ПЕСОЧНЫЕ КОРЖИ:
400 г сливочного масла
160 г сахарной пудры
4 желтка
600 г пшеничной муки в/сорта (у меня 10,3 г белка на 100 г)
15 г разрыхлителя
2 г соли
Выход: 6 коржей d26 см
---
ПАСХАЛЬНЫЙ ДЕКОР ТОРТА:
Смотрите в этом видео ПРОСТОЙ пасхальный декор: шоколадные ...
---
Вес торта 2200 г
______________________________________
Таблица пересчета ингредиентов на другой диаметр https://zen.yandex.ru/media/id/5f68d8...
______________________________________
#хочуторт #людмилахочуторт #какприготовитьторт #торт #тортрецепт
______________________________________
ЕСЛИ ВАМ НРАВИТСЯ ТО, ЧТО Я ДЕЛАЮ - НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ И ПОСТАВЬТЕ ЛАЙК ЭТОМУ ВИДЕО 💗

• #people_blogs
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #