РЕЦЕПТ взяла из СТАРОГО ЖУРНАЛА! Торт "БОТАЛЯ" для большой КОМПАНИИ!

Этот торт "Боталя" я нашла в старом журнале и решила приготовить.
Результат получился отличный, торт мягкий, нежный, не требует пропитки. Мои родные оценили его по достоинству. Теперь он всегда
будет на нашем праздничном столе.

Рецепт: ( стакан 200 мл)
1 корж:
7 белков
1 стакан сахара
3 ст. л крахмала
1 ч. л разрыхлителя
2 ст. л уксуса
4 ст. л муки

2 корж:
7 желтков
1 яйцо
4 ст.л сахара
4 ст. л муки
2 ч. л разрыхлителя
3 ст. л уксуса

3 корж:
2 яйца
1 стакан сахара
4 ст.л какао
1 ч. л разрыхлителя
1 стакан сметаны
1 стакан муки

Крем:
500 г масла сливочного
400 г сгущенки сырой (можно заварной крем)

Торт весом 4 кг 300 г высота 5 см размер 29 см/39 см

#ТортБоталя
#РецептТорта
#БольшойТорт

• #people_blogs
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #