【瓦煲鱼头】婆婆的家常料理 | Braise Fish Heads in Clay pot
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2 سال پیش
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婆婆又來咯~ 咦?感觉今天婆婆精气神格外好,看上去容光焕发呢!果然家里有个舒服的沙发椅能让人能够得到更好的休息,连精神都好上几倍呢!趁着这个势头,婆婆今天给大家分享一道她许久未动手烹煮但甚是想念的料理——瓦煲鱼头!经多种工序反复煎炸再丢入沙煲里蒸煮的鱼头,不仅一点鱼腥味都没有,甚至还能尝到鲛鱼头的鲜味,肉质还非常软嫩!婆婆用来勾芡的酱料也恰到好处,汤汁的味道渗入素菜和鱼头内,每一口都能吃到满满的汁香味,太过瘾啦!对影片中婆婆坐的沙发椅有兴趣吗?他们在7月1日至9月30日将会有一项优惠福利提供给大家!只要在Shopee或官方网站输入优惠卷码就可以获得免邮 + RM100的折扣(折扣后RM2399)+ 免费一套CookWare
婆婆又來咯~ 咦?感觉今天婆婆精气神格外好,看上去容光焕发呢!果然家里有个舒服的沙发椅能让人能够得到更好的休息,连精神都好上几倍呢!趁着这个势头,婆婆今天给大家分享一道她许久未动手烹煮但甚是想念的料理——瓦煲鱼头!经多种工序反复煎炸再丢入沙煲里蒸煮的鱼头,不仅一点鱼腥味都没有,甚至还能尝到鲛鱼头的鲜味,肉质还非常软嫩!婆婆用来勾芡的酱料也恰到好处,汤汁的味道渗入素菜和鱼头内,每一口都能吃到满满的汁香味,太过瘾啦!
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优惠力度真的太劲爆啦!
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或是KitchenZ的官网:https://kitchenz.com.my/products/more...
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Shopee CODE: KITCMORE
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KitchenZ是一家线上家具店,最近他们在Shopee上也经营起了店铺,在klang/KL一带的观众也可购买后选着取货日期到SPF HOME DECO SDN BHD (Warehouse)取货哦!更多详情也可以联络负责人:0124538638 (Madihah)
材料 Ingredients:
- 1公斤的鲛鱼头 1kg of mackerel fish heads
- 半包的荷兰豆 half pack of edible-pod pea
- 半包的玉米笋 half pack of baby corn
- 半包的马蹄 half pack of water chestnut
- 三粒冬菇 3 mushroom
- 一小把的芫茜葱 some coriander onions
- 一小段的青葱 some spring onion
- 半条红辣椒 some red chili
- 適量的薑 right amount of ginger
汤头的调味料 Soup’s seasoning:
- 一汤匙的木薯粉 1tbsp of tapioca starch
- 一汤匙的糖 1tbsp of sugar
- 两汤匙的蚝油 2tbsp of oyster sauce
- 一汤匙的酱油 1tbsp of soy sauce
- 半小碗的清水 half small bowl of water
- 一茶匙的盐 1 teaspoon of salt
腌制鱼头的调味料 Seasoning for fish head:
- 一汤匙的木薯粉 1tbsp of tapioca starch
- 半汤匙的鹽 right amount of salt
- 適量的醬油 right amount of soy sauce
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- 適量的薑 right amount of ginger
汤头的调味料 Soup’s seasoning:
- 一汤匙的木薯粉 1tbsp of tapioca starch
- 一汤匙的糖 1tbsp of sugar
- 两汤匙的蚝油 2tbsp of oyster sauce
- 一汤匙的酱油 1tbsp of soy sauce
- 半小碗的清水 half small bowl of water
- 一茶匙的盐 1 teaspoon of salt
腌制鱼头的调味料 Seasoning for fish head:
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2 سال پیش
در تاریخ 1401/04/04 منتشر شده
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