لازانیا ایتالیایی با سس بشامل + فیلم آموزش طرز تهیه

تورج امین فر
تورج امین فر
2 هزار بار بازدید - 2 سال پیش - بهترین رسپی برای خوشمزه ترین
بهترین رسپی برای خوشمزه ترین لازانیای دنیا برای 4 نفر :
خمیر آماده ی #لازانیا لازم داریم به مقدار 400 گرم
https://ashpazkhaneha.com/category/as...

مواد لازم برای مایه ماکارونی :
گوشت چرخ کرده 800 گرم مخلوط گوشت گوسفند و گوساله
رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری پر
پنیر موزارلا یا پنیر پیتزای مطهر که مقدارش سلیقه ایه و برای کش اومدن استفاده می کنم.
پنیر پارمزان 100 تا 200 گرم برای طعم از پنیر پارمزان استفاده می کنیم.
فلفل تند تازه 2 عدد
نمک 1 قاشق چای خوری
فلفل سیاه 1 قاشق چای خوری
آویشن 1 قاشق چای خوری
سیر 3 حبه که 2 حبه واسه مایه ماکارونی و 1 حبه برای سس بشامل
پیاز 2 عدد درشت که باید نگینی ریز خرد شود
قارچ نیم کیلو ، نصفش برای مایه ماکارونی که باید ورقه ای نازک خرد کنیم و نصفش برای سس بشامل که نگینی ریز خرد می کنیم.
ذرت 4 قاشق غذا خوری
فلفل دلمه سبز + فلفل دلمه قرمز + فلفل دلمه زرد از هرکدام یک عدد
گوجه فرنگی 4 عدد درشت
لیمو 1 عدد
سبزی ریحان خرد شده یک مشت که نصف برای مایه ماکارونی و نصف برای سس بشامل می باشد.
سبزی جعفری ساطوری شده یک مشت که نصف برای مایه ماکارونی و نصف برای سس بشامل می باشد.
لیمو عمانی 2 عدد

مواد لازم برای سس بشامل :
آرد سفید معمولی گندم 3 قاشق غذاخوری
شیر 2 لیوان
کره 50 گرم
ریحان نصف مشت
جعفری نصف مشت
خامه 3 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری
پنیر پارمزان 100 گرم
2 سال پیش در تاریخ 1401/03/07 منتشر شده است.
2,014 بـار بازدید شده
... بیشتر