干燒做法【干燒蝦仁】不用油鍋在家也可燒出餐廳宴客菜 敎你簡單的烹煮方法就能完成超美味的家常菜 / 莊師傅的廚房

這次要來分享的是海鮮料理 這是一道釀香甜味的家常菜 告訴你要如何燒才會醬香酸甜 蝦肉Q彈 的干燒蝦仁
食譜比例說明請看下方↓ 喜歡我的料理影片，歡迎大家幫我按『讚』『訂閱』『分享』出去！ 影片裡，烹煮過程有不明瞭的地方請在影片下方留言，我會儘快回覆。

干燒蝦仁3人份
食材 :
大蝦仁300g
蒜頭10g
薑5g
蔥花15g
沙拉油1.5大匙
 
醃醬 :
鹽1茶匙
全蛋液3/1顆
太白粉2匙

醬汁 :
糖1.5匙
番茄醬2大匙
酒釀1大匙
米酒1大匙
水3大匙
香油1匙
辣豆瓣醬1大匙

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