Торт Книга. Кремовый торт.

Ванильный бисквит на 11 яиц, сливочный крем, пропитка сахарный сироп. Вес 3 кг, Бзк на 200 гр. Как я делаю розы:    • Роза из  белково-заварного крема.& Ма...   Как я делаю хризантемы:    • Хризантема из белково-заварного крема...   Как я делаю БЗК:    • Белково-заварной крем без заморочек. ...