How to Make Wat Tan Hor Fun 滑蛋河粉 | Mr. Hong Kitchen

上一次的直播之后 众多朋友们要求要看滑蛋河粉教学视频
这一期就带给大家 记得《订阅》我的频道 感谢大家的支持


材料:（wpy ）
粿条   1人份
菜心   1棵   （切段）
鲜冬菇   3朵   （斜刀切片）
鱼饼   适量
虾仁   4只  
☞   虾背开一刀，清洗干净，用厨房纸巾抹干，加入少许盐，胡椒粉，
      绍兴酒和淀粉，混合均匀，备用。
高汤  适量
蒜米   1瓣
蛋   1粒   （稍微弄散）

调味料:   生抽少 1茶匙，盐，糖，蚝油1/3茶匙，胡椒粉

1.   烧热锅，用油滑锅，加入粿条，大火翻炒均匀，两面稍微煎一煎香，
      加入生抽，翻炒均匀，起锅，备用。
2.   煮滚适量水，加入鲜冬菇，鱼饼，虾仁焯水，最后也加入菜心，焯水片刻，
      捞起，备用。
3.   起锅烧油，爆香蒜米，加入高汤，蚝油，盐，糖和胡椒粉，大火煮滚，
      加入（2）煮滚，关小火，勾芡，加入蛋，关火，淋入少许香油和绍兴酒，
      即可起锅，淋在粿条上，即可。

#WatTanHorfun #滑蛋河粉
#Recipe #食谱 #Mr. Hong Kitchen

Facebook：Facebook: mrhongkitchen
Instagram：Instagram: mrhongkitchen

• #people_blogs
• #
• #
• #wat_tan_hor_fun
• #recipe
• #delicious