RECETTES DES CROISSANTS AU BEURRE FEUILLETES Astuces et explications
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4 سال پیش
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RECETTES DES CROISSANTS AU BEURRE
RECETTES DES CROISSANTS AU BEURRE FEUILLETES Astuces et explications
. Avec mon tutoriel vous ne pourrez plus rater vos croissants et même mieux ils seront digne de sortir de chez votre meilleur artisan boulanger. Dans cette vidéo retrouvez toutes les explications et astuces pour les réussir a tous les coups avec un feuilletage super craquant .Recette et astuces pour faire des croissants au beurre feuilletés.
Vous avez de la patience et envie de manger de vrais croissants ? alors essayez ma recette !
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si tu veux m'encourager partage un max mes vidéos merci
Pour une douzaine de croissants
INGREDIENTS de la détrempe
- 500 gr de farine T55
- 125 gr d'eau
- 50 gr de beurre
- 125 gr de lait
- 20 gr de levure fraiche
- 10 gr de sel fin
- 50 gr de sucre
INGREDIENT de l'abaisse
- 250 gr de beurr
4 سال پیش
در تاریخ 1399/07/23 منتشر شده
است.
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