肉豆腐の作り方／味をしみ込ませるための手順を参考に！

牛肉、豆腐、きのこや玉ねぎなど、いろんな具材の美味しさが詰まった肉豆腐レシピです。具材の火の通し方がポイントになるので、動画を参考にぜひ作ってみてください。

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▼材料（3～4人分）
・牛肉（こま切れ肉）　…　200ｇ
・木綿豆腐　…　400～500ｇ（1と1/2丁ほど）
・玉ねぎ　…　1個
・椎茸　…　4枚
・えのき茸　…　100ｇ
（調味料）醤油　…　大さじ5
（調味料）酒　…　大さじ4
（調味料）みりん　…　大さじ4
（調味料）砂糖　…　大さじ2
（調味料）水　…　100ml
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