Avial Recipe in Tamil | அவியல் / Aviyal Recipe | CDK #10 |Chef Deena Kitchen
198.8 هزار بار بازدید -
5 سال پیش
-
அவியல் / Avial or Aviyal
அவியல் / Avial or Aviyal a traditional side dish made of mix vegetable, coconut paste & yoghurt. It has a unique position in kerala as well as in tamil cuisine. It is considered as an essential side dish during Onam Sadhya. Avial recipe is an easy to make side dish best suitable for rice, adai and parotta. Try this at your home and tell your feedback.
Ingredients
Coconut Oil/ தேங்காய் எண்ணெய் - 1 TBSP
Green Chilli/ பச்சை மிளகாய் - 3
Dry Chilli/ காய்ந்த மிளகாய் - 2
Cumin Seed/ சீரகம் - 1 TSP
Beans/ பீன்ஸ் - 100 GMS
Carrot/ கேரட் - 100 GMS
White Pumpkin/ வெள்ளை பூசணி - 100 GMS
Yam/ கருணை கிழங்கு - 100 GMS
Drumstick/ முருங்கைக்காய் - 1
Turmeric Powder/ மஞ்சள் தூள் - 1/2 TSP
Curd/ தயிர் - 1 Cup
Coconut/ தேங்காய் - 1 Cup
Salt/ உப்பு - To Taste
Curry Leaves/ கறிவேப்பிலை - As Required
_____________________________________
Chef Deena Dhayalan, famous for Adupankarai show in Jaya Tv and also for Anjaraipetti in Zee Tv is now in youtube on Chef Deena Kitchen (CDK) cooking traditional foods by visiting the traditional places
#Avial #அவியல் #CDK
Subscribe to Chef Deena Kitchen (CDK) for more cooking videos.
Editing: Jagadish.V
Follow him on
Facebook: www.facebook.com/chefdeenadhayalan.in/
Instagram: www.instagram.com/chefdeenadhayalan/
5 سال پیش
در تاریخ 1398/06/15 منتشر شده
است.
198,833
بـار بازدید شده