【超絶品♡サクサククリームチーズパイ】後乗せチーズクリームが美味しすぎる | Cream cheese Pie

きょうは、冷凍パイシートで作る絶品パイをご紹介します。。
パイ生地を焼く→チーズクリームを作る→クリームを絞る
の順番になります。
パイ生地とクリームと苺の酸味がとても良く合うので、ひとりひとつでは足りないかも＾＾
簡単なのに美味しいです♡
ぜひクリスマスにもお試しください♪

レシピは下にあります↓

★English recipe is below★

大人気YouTuber “cook kafemaru”の
「罪深いスイーツ」
Amazonはこちらから購入できます↓↓↓
https://www.amazon.co.jp//dp/4046048948/

ラッピングもいっぱい載せています＾＾
「世界一作りやすいおうちスイーツ 」
https://www.amazon.co.jp/dp/4046045116/

もしもお住いの近くの本屋さんになかったら、セブンイレブンの
オムニ7でネット予約し、セブンイレブン店頭受け取りで買うことができます!
==========================

**れしぴ置き場**

【材料】4個できます
冷凍パイシート  1枚
にっぷんのものを使用(18×11cm大きさ)
*解凍しておく

生クリーム(35％)  50g
*植物性ホイップでもok
クリームチーズ  100g
きび砂糖(グラニュー糖)  15g

苺 2粒くらい　
食べやすい大きさに切る
フルーツはなんでもいいですが、甘酸っぱいものが合います。
冷凍のブルーベリーも良いですよ。
粉糖

【作り方】
①パイシートは麺棒で正方形に伸ばしてから、4つにカットする。
20cm角に伸ばしています
②190℃に温めたオーブンで16分焼く。
焼き上がったら、パイの中央を手でくぼませる。
この時出たパイのかけらは、取り除きとっておく。
③生クリームを固めに立てる
別のボウルでクリームチーズに砂糖を加えてよく混ぜる。
柔らかくしたクリームチーズに生クリームを加えてよく混ぜる。
星口金をつけた絞り袋に入れる。
④パイの中央に③のクリームを絞り入れる。
苺を飾り、粉糖をふって出来上がり!
取っておいたパイのかけらもここでトッピングにすると良い

======================================

【Ingredients】4 pies
Frozen Puff Pastry Sheets 1 sheet
*Thaw in advance

50g Heavy cream (35%)
100g  Cream cheese
15g  Sugar

About 2 strawberries
Cut into small dice-shaped pieces
Any fruit is fine, but sweet and tangy ones work well.
Frozen blueberries are also good.

Powdered sugar

【Directions】
① Roll out the puff pastry into a square using a rolling pin, then cut it into four pieces.
I have rolled it out to 20cm square.
② Bake in a preheated oven at 190°C for 16 minutes.
Once baked, use your hands to create a hollow in the center of the pastry.
Keep the broken pieces of pastry that come out at this time.
③ Whip the heavy cream until stiff.
In a separate bowl, mix sugar into the cream cheese.
Add  heavy cream to the softened cream cheese and mix thoroughly.
Put it in a piping bag with a star-shaped tip.
④ Pipe the cream from step ③ into the center of the pastry.
Decorate with strawberries, sprinkle with powdered sugar, and it's done!
It's also good to use the saved pieces of pastry as a topping here.