Familia de cowboy de la Giulvăz

În vestul țării, la Giulvăz, familia Pistol crește vaci de lapte. Ferma a fost construită de la zero după ce soții Petra și Cristian au decis să crească animale. Au început cu oile ca, în final, să devină crescători de vaci de lapte din rase românești. Creșterea animalelor a însemnat pentru soții Pistol și o serie lungă de sacrificii. Familia a renunțat la concedii, iar inclusiv participarea la evenimentele din comunitate a devenit imposibilă, animalele având mereu nevoie de îngrijire. Ferma de vaci din Giulvăz are doar rase românești: s-a mers pe Bălțată cu roșu și Bălțată cu negru, existând mici diferențe în comportamentul și productivitatea celor două linii de bovine crescute pentru lapte. De-a lungul anilor, familia Pistol a investit pe parcurs în fermă. Cele mai mari proiecte au fost reprezentate de adăpostul animalelor, de sala de muls și, mai recent, de panourile solare pentru asigurarea energiei electrice în zootehnie. Singura nemulțumire a familiei de fermieri este reprezentată de prețul laptelui. În timp ce toate s-au scumpit, un litru de lapte este plătit cu tot mai puțin, ceea ce pentru crescători este un fenomen pe care nu pot să și-l explice. La finalul zilei, soții Pistol se declară mulțumiți de tot ceea ce au realizat impreună, ca familie. Găsesc sprijin în copii, dar mai ales unul în celălalt. Și-au împărțit responsabilitățile în fermă și fiecare bănuț câștigat este atent drămuit să susțină atât viitorul familiei, cât și pe cel al fermei.