Tava Böreği | En Kolay Peynirli Börek Tarifi | Arda’nın Mutfağı
348.4 هزار بار بازدید -
6 سال پیش
-
Peynirli Tava Böreği Nasıl Yapılır?
Peynirli Tava Böreği Nasıl Yapılır? - Arda’nın Mutfağı
Merhaba ben Arda Türkmen, pratik tariflerle dolu Arda'nın Mutfağı Youtube Kanalıma Hoşgeldiniz! Bugün sizlerle birlikte, inanılmaz güzel bir börek tarifi paylaşıyorum! Hem inanılmaz lezzetli, hem de inanılmaz kolay! Bugün, peynirli tava böreği yapıyoruz. Siz de bu tarifi evlerinizde yapabilmek için gerekli malzemeleri bulabilirsiniz, video'mda da yapılışını izleyebilirsiniz!
Hepinize afiyet olsun!
Malzemeler:
2 yemek kaşığı zeytinyağı
4 adet taze yufka
200 gr beyaz peynir
100 gr çeçil peyniri
1/4 bağ maydanoz
1/4 bağ dereotu
1/4 bağ taze nane
Sıvı Harcı İçin:
1/2 su bardağı su
1/2 su bardağı ayçiçek yağı
1/2 su bardağı süt
1 adet yumurta
Hazırlanışı:
Böreğin sıvı harcı için su, ayçiçek yağı, süt ve yumurtayı bir karıştırma kabının içinde güzelce çırpın. Diğer tarafta geniş bir tavayı alın ve dibini yağlayın. Yufkanızı ortadan ikiye bölün ve tavanın tabanına yerleştirin. Kalan yarısını da tabana yaymaya devam edin. Üzerine fırça yardımı ile hazırladığınız sıvı harçtan sürün. Ardından ikinci yufkayı da parçalayarak tavaya yerleştirin. Üzerine tekrar sıvı harçtan iyice sürüp yufkayı nemlendirin. Ufalanmış beyaz peynir, çeçil peyniri, ince kıyılmış dereotu, taze nane ve maydanozu yufkanın üzerine serpiştirin. Ardından yufkanızı tekrar parça parça peynir karışımının üzerine yerleştirin. Son kalan yufkayı da üzerine kapattıktan sonra kenarlarından hafif bastırarak içe doğru sıkıştırın. Kalan sıvı harçtan yeniden böreğin üzerine gezdirin. Ocağınızı açın ve tavayı ocağa alıp böreğin taban kısmını güzelce kızartarak pişirin. Tabanı kızaran böreğinizi bir kapak veya tabak yardımı ile ters düz edip kenarlarından düzelterek güzelce kızartarak pişirin. Yağının az olduğunu düşünüyorsanız böreğin kenarlarından hafifçe yağ gezdirip lezzetlendirin. Böreğin alt kısmı da üstü gibi kızarana kadar 15 dakika dengeli şekilde pişirin. Dilimleyerek servis edin.
Ücretsiz Abone Olmak İçin:
https://bit.ly/2BswnQJ
Beni Instagram'dan Takip Edin!
Instagram: ardaturkmen
Websitem için:
www.ardaninmutfagi.com
#ardaninmutfagi
Merhaba ben Arda Türkmen, pratik tariflerle dolu Arda'nın Mutfağı Youtube Kanalıma Hoşgeldiniz! Bugün sizlerle birlikte, inanılmaz güzel bir börek tarifi paylaşıyorum! Hem inanılmaz lezzetli, hem de inanılmaz kolay! Bugün, peynirli tava böreği yapıyoruz. Siz de bu tarifi evlerinizde yapabilmek için gerekli malzemeleri bulabilirsiniz, video'mda da yapılışını izleyebilirsiniz!
Hepinize afiyet olsun!
Malzemeler:
2 yemek kaşığı zeytinyağı
4 adet taze yufka
200 gr beyaz peynir
100 gr çeçil peyniri
1/4 bağ maydanoz
1/4 bağ dereotu
1/4 bağ taze nane
Sıvı Harcı İçin:
1/2 su bardağı su
1/2 su bardağı ayçiçek yağı
1/2 su bardağı süt
1 adet yumurta
Hazırlanışı:
Böreğin sıvı harcı için su, ayçiçek yağı, süt ve yumurtayı bir karıştırma kabının içinde güzelce çırpın. Diğer tarafta geniş bir tavayı alın ve dibini yağlayın. Yufkanızı ortadan ikiye bölün ve tavanın tabanına yerleştirin. Kalan yarısını da tabana yaymaya devam edin. Üzerine fırça yardımı ile hazırladığınız sıvı harçtan sürün. Ardından ikinci yufkayı da parçalayarak tavaya yerleştirin. Üzerine tekrar sıvı harçtan iyice sürüp yufkayı nemlendirin. Ufalanmış beyaz peynir, çeçil peyniri, ince kıyılmış dereotu, taze nane ve maydanozu yufkanın üzerine serpiştirin. Ardından yufkanızı tekrar parça parça peynir karışımının üzerine yerleştirin. Son kalan yufkayı da üzerine kapattıktan sonra kenarlarından hafif bastırarak içe doğru sıkıştırın. Kalan sıvı harçtan yeniden böreğin üzerine gezdirin. Ocağınızı açın ve tavayı ocağa alıp böreğin taban kısmını güzelce kızartarak pişirin. Tabanı kızaran böreğinizi bir kapak veya tabak yardımı ile ters düz edip kenarlarından düzelterek güzelce kızartarak pişirin. Yağının az olduğunu düşünüyorsanız böreğin kenarlarından hafifçe yağ gezdirip lezzetlendirin. Böreğin alt kısmı da üstü gibi kızarana kadar 15 dakika dengeli şekilde pişirin. Dilimleyerek servis edin.
Ücretsiz Abone Olmak İçin:
https://bit.ly/2BswnQJ
Beni Instagram'dan Takip Edin!
Instagram: ardaturkmen
Websitem için:
www.ardaninmutfagi.com
#ardaninmutfagi
6 سال پیش
در تاریخ 1397/04/04 منتشر شده
است.
348,457
بـار بازدید شده