安価な｢鶏むね肉｣で絶品｢生姜焼き｣３つの攻略テクニックで完全制覇 #レシピ #樋口直哉

最近人気の「鶏むね肉」。今回はリクエストにお答えして「鶏むね肉の生姜焼き」の作り方を紹介します。もしかしたら豚肉よりもこっちの方が好きかもしれません。それくらい美味しいのでぜひ作ってみてください。 ■note note.com/travelingfoodlab/n/n36f3f34c3c9a ■twitter twitter.com/naoya_foodlab 動画に出てきた樋口直哉愛用の肉たたきはこちら amzn.to/3QDpZgd ------------------------------------------------ 鶏むね肉の生姜焼き 材料（２人分） 鶏むね肉   300g程度 酒       大さじ2 生姜    2かけ（20g） 小麦粉     大さじ2 サラダ油     小さじ2 ★合わせ調味料 しょうゆ     大さじ2 みりん      大さじ2 砂糖       大さじ1 七味唐辛子    少々 酢       小さじ1/4 ------------------------------------------------ ■ 定番の“当たり前"を見直す 新しい料理の教科書 amzn.to/40zsMtX #樋口直哉 #naoyahiguchi #料理 #レシピ #recipe #鶏むね肉 #生姜焼き #鶏ささみ #chicken japan chicken recipe

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