چطور کرامبل سیب و دارچین خوشمزه و کافه ای در خانه درست کنم😍

Sweet Story
Sweet Story
31 بار بازدید - 3 هفته پیش - من کیوان هستم مالک سوئیت
من کیوان هستم مالک سوئیت استوری
اینبار اومدیم با کرامبل سیب و دارچین ایتم خفن و راحت ویژه کافه ها
امیدورام از این آموزش هم استقبال کنید🌹
لطفا پیشنهادات و نظراتتون رو کامنت کنید چنل منو سابسکرایب کنید و دکمه زنگوله رو بزنید🌹❤️
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
مرحله اول تهیه خمیر
آرد 300 گرم      کره 100 گرم
نمک 1 ق چ.       شکر 30 گرم
تخم مرغ 1 عدد.  آب یخ 5 الی 6 ق غ
آرد و شکر و نمک رو داخل غذاساز بریزید و مخلوط کنید یا با همزن دستی بزنید تا مخلوط شوند
کره یخ زده مکعبی شده رو داخل غذا ساز اضافه کنید یا با نوم انگشتان مخلوط کنید
بعد حدود 1 دقیقه تخم مرغ به غذا ساز اضافه و 30 ثانیه بزنید
و بعد انتقال میدیم به ظرف دیگری و آب یخ اضافه میکینم و خمیر رو ورز میدیم بعد داخل میسه فریز قرار داده و حدود 1 ساعت استراحت میدیم
🔸🔸🔸🔸
مرحله دوم فیلینگ سیب
سیب 4 عدد.      شکر قهوه ای 100 گرم
آرد 25 گرم.        دارچين 2 ق چ
پودر هل 1/4 ق چ
سیب پوست کنده و رنده شده با تیغه درشت
رو با بقیه مواد ترکیب کرده و کنار میزاریم
برای نرم شدن سیب 2 دقیقه داخل مایکروویو بزارید
🔸🔸🔸🔸🔸🔸
مرحله اخر کرامبل
آرد 155 گرم.       شکر 100 گرم
کره مذاب 80 گرم
آزد و شکر د کره مخلوط میکنیم بعد با یک چنگال هم میزنیم تا گوله گوله شود
دمای 175 درجه   به مدت 50 دقیقه
6 دقیقه هم گریل میکنم
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
نکات لازم
1 این رسپی اندازه تقریبا 8 عدد کرامبل است
2سعی کنید خمیر رو به وردنه یا خمیر پهن کن باز کنید تا یکدست شود
3موقع مخلوط کردن لایه اول خوب مخلوط کنید تا مواد یکدست شوند
4 میتونید داخل یک قالب بزرگ بریزید یا داهل 8 عدد قالب 5 سانتی
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
سن سباستین قهوه
آموزش سن سباستین قهوه رسپی خانگی و کا...
چیزکیک نارگیل
چگونه یه چیزکیک نارگیلی خوشمزه در خان...
کیک توت فرنگی
راز خوشمزه شدن کیک توت فرنگی رو پیدا ...
کرامبل چیزکیک بلوبری
چطور یه چیز کیک بلوبری نرم و لطیف درس...
3 هفته پیش در تاریخ 1403/04/01 منتشر شده است.
31 بـار بازدید شده
... بیشتر