プロが伝授！塩サバの美味しい炊込みご飯の作り方【家庭版】

塩サバで作る美味しい炊込みご飯の作り方を動画で紹介です。塩サバに合う特製の出汁つゆを作りさらに隠し味を入れ、よりコクを強めた塩サバの炊込みご飯になっています。サバの油と旨味がご飯に絡むとても美味しい炊込みご飯になっています。炊飯器と土鍋、両方の作り方を紹介です。 生サバだと味が変わるので注意して下さい。生サバは塩も加工もしていないサバの事です。 焼いてから骨抜きをする場合は、焼いた後に身をほぐし、皮は包丁で刻み、それから出汁つゆの中に入れて下さい。 （材料）1合分 塩サバ・・半身 お米・・・1合 舞茸・・・40g 人参・・・30g 生姜・・・10g 小揚げ・・1枚 生姜・・・10ｇ （出汁つゆ） 水・・・・200cc 醤油・・・20cc みりん・・20cc 料理酒・・20cc 砂糖・・・小さじ1 かつおの素小さじ1 昆布の素・小さじ半分 （その他） 油・・・・適量 バター・・5g 【関連動画】 ご飯レシピ集    • 味付けも絶品のチキンライスの作り方【プロのフライパンレシピ】   最新動画のお知らせが届くようになります↓    / @masachanneltv1   #塩サバレシピ #炊込みご飯レシピ #一品料理マサちゃんねる

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