ビールが秒でなくなる豚平焼きの作り方#shorts

■ポイント■ 卵に片栗粉を入れるべし お肉は強めに炒めてカリッとさせるべし 形は後からどうにでもなります 卵に片栗粉を入れることで破れにくい卵ができます。 初心者の人でも作りやすい卵になってますので是非入れてみてください。 お肉は強めに焼いてカリッとさせてジャンク感を出しましょう。 塩胡椒もあえて味塩胡椒にすることでジャンク感がまして美味しいです。 卵で包むことができれば後から形はペーパーでどうにでもなるので とにかく包むまでが勝負です。 材料もシンプルですし作りやすいレシピになっているので作ってみてください✨ 酒豪の人はお酒の準備を忘れずにwww😇 ■材料 ■ キャベツ 130g もやし 50g 豚バラ100g 卵 2個 片栗粉 小さじ1 白だし 小さじ1 水 小さじ1 油 マヨネーズ お好みのソース カットねぎ 鰹節 ■作り方■ 01.キャベツはもやしくらいの太さの細切り、豚バラは一口大にカット 　卵は超医療を入れよく溶きほぐしておきます 02.フライパンに油少々入れ豚バラ肉をカリッとするまで炒めます。 03.カリッとしたらキャベツともやしを加え塩胡椒で薄く味をつけ 　強火で2分ほど炒めたら取り出しておきます。 04.フライパンは洗ってよく熱し油大さじ1を入れ卵液を流し込みます。 　薄焼き卵を作る感じで薄く広げ、液体が固まれば具材を真ん中にのせます。 05.上下の卵を動画のように折り込みお皿にひっくり返しペーパーで形を整えて 　ソースなどの調味料をかけたら完成

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