#糖醋嫩薑 #醃漬嫩薑，開胃菜、下飯菜料理食譜

糖醋嫩薑的做法不難，今天分享的食譜是超下飯料理糖醋嫩薑，超簡單的做法快來一起DIY糖醋嫩薑！
糖醋嫩薑料理食譜圖：https://flic.kr/p/2fh6YKx
糖醋嫩薑示範老師：丫曼達的廚房 丫曼達老師

糖醋嫩薑食材：
嫩薑  300g
鹽  1大匙
開水 適量
二砂糖 150g
醋 150ml
水 150ml

糖醋嫩薑的做法：
1. 先將嫩薑分節，用湯匙逆向將嫩薑去皮，再用清水洗淨嫩薑，切成薄片或小塊狀
2. 撒上鹽巴，攪拌均勻，待至兩個小時後倒掉苦水
3. 用開水清洗，再將嫩薑泡入開水3個小時
4. 鍋內倒入水、砂糖及醋，煮至滾開後熄火，放置涼卻糖醋水
5. 將瀝乾的嫩薑裝入玻璃瓶中，倒入步驟4糖醋水，冷藏三天即完成糖醋嫩薑
6. 享用糖醋嫩薑

Tips：
挑選的嫩薑前端紅色部分越紅，辣度越高

推薦超下飯料理食譜：
《麻油薑片》麻油薑片 冬季暖心廚房必備配料 麻油料理食譜
《台式泡菜》「台式泡菜」臭豆腐最佳配料醬菜 下飯菜料理食譜
《醬油脆瓜》白粥好夥伴「醬油脆瓜」#醬瓜 #脆瓜，配菜下飯菜料理食譜

#醃薑 #糖醋嫩薑 #下飯菜料理 #下飯菜料理食譜 #超簡單的做法 #醃薑做法 #醃薑片做法 #醃薑的做法 #醃薑食譜 #醃薑的方法 #醃薑醋 #天天好味

• #howto_style
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #carol
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #icook
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #diy
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #