Пышные булочки из дрожжевого теста для бургеров и сэндвичей

Булочка для бургера должна сочетать в себе несочетаемое. Она должна быть очень мягкой, пушистой. Вместе с тем корочка у булочки  должна быть плотной, чтобы впитывать в себя все соки и не размокать под их действием.
Ингредиенты:
500 г пшеничной муки
200 мл теплой воды
80 мл молока
13 г сухих дрожжей
25 г сахара
10 г соли
20 г сухого молока
40 г холодного сливочного масла
1 яйцо С1

Подробное пошаговое описание рецепта со всеми нюансами и примечаниями, а также полный рецепт домашнего бургера с котлетой и соусом на нашем сайте:
Булочки - https://kulinarnyepraktiki.ru/pyshnye...
Бургеры: https://kulinarnyepraktiki.ru/klassic...

Успехов вам в ваших кулинарных практиках и экспериментах!
Питайтесь вкусно и разнообразно😋 Мирной жизни, хорошего настроения и приятного аппетита! Спасибо за внимание 😊💖

#булочкидлябургеров #дрожжевоетесто #тестодлябулочек

• #education
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #