コーヒーはお湯の温度で味が変わるのか？【3種類飲み比べ】

こんにちは岩崎泰三です。 みなさんはご自宅でコーヒーを淹れるときにお湯の温度を気にされたことはありますか？ 沸騰したてのお湯を気にせずに使っている方も多いかもしれません。 さて今回はお湯の温度でコーヒーの味が変わるのか？を検証する企画です。 お湯の温度を95℃、85℃、75℃の3種類を用意し、同じ豆を使ってドリップしていきます。 実際にどれほど温度で味が変わるのか？ 結果は動画でご確認ください！ それではハッピーなコーヒーライフを！ 【今回の豆】実験用 SPECIAL MIX コロンビアSUP Washed シティロースト 50% ブラジルNo.2 Natural フレンチロースト 50% 【コーヒー器具】 ・KONO式フィルター https://amzn.to/3iIQxtC コーノ名門2人用セット https://amzn.to/2DWWuo1 コーノ式名門４人用　MD-41 https://amzn.to/2XYKCsw ・カリタ　銅ポット https://amzn.to/2Y2YEcA ・カリタ　ステンレスポット https://amzn.to/31ZNoPE ・FELLOW ポアオーバーケトル https://amzn.to/3kTAWcT ・＜参考＞ FELLOW 電気ケトル https://amzn.to/3kKLlHF ・カリタ　温度計 https://amzn.to/33WAynM ・ラトルウェア　温度計 https://amzn.to/2Y1Ow3X ・電動ミル https://amzn.to/2Frk7Wl ・ペーパーフィルターケース https://amzn.to/3iHC01h #岩崎泰三 #飲みクラーベ #湯温 #メシアガーレ #コーヒーを愛しすぎた男

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