보기 좋고 맛도 좋은 크랜베리 크림치즈 빵 크리스마스에 딱입니다! | 쿠쿠 제빵기 반죽 코스/ 저온발효로 촉촉하고 맛있는 빵 만들기 | 미국 홈베이킹
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2 سال پیش
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안녕하세요. 플비예요!
연한 분홍색의 크랜베리
안녕하세요. 플비예요!
연한 분홍색의 크랜베리 크림치즈가 크리스마스에 너무 잘 어울려요.
촉촉한 빵과 달달한 크림치즈 스프레드가 만나서 너무 맛있는 빵입니다
쉽게 만들고 맛있게 드셨으면 좋겠습니다!
😃 묵은반죽(Old dough): https://www.seevid.ir/fa/w/OiZ1GYr4x0E
https://www.seevid.ir/fa/w/aB2DKx_KMwE 부터 시작
🧈 재료계량/Ingredients🧈
(식빵틀/bread pan: 9 inch x 4 inch x 4 inch (22.8cm x 10.1cm x 10.1cm))
강력분 bread flour 350g
물 water 150
우유 milk 60g
백설탕 granulated sugar 10g
소금 salt 6g
무염 버터 unsalted butter 25g
인스턴트 드라이 이스트 instant dry yeast 2g
(실온 발효시 3-4g)
묵은반죽 old dough 30-60g
꼭 넣지 않아도 되는 재료입니다. 저도 영상에서는 사용하지 않았습니다.
크랜베리 Cranberries 80g+
크림치즈 Cream cheese 130g-200g
자주 사용하는 베이킹 제품들
😛 식빵 틀(sandwich bread pan): https://amzn.to/3sFSuzs
** 저는 네모모양의 샌드위치 식빵도 굽고 싶어서 뚜껑이 있는 옵션을 구매했습니다!
😛 덧가루 통(powdered sugar shaker): https://amzn.to/3sBhmZ8
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😛저울(Kitchen Scale):https://amzn.to/3S2DQLt
🤚🏻 쿠쿠 제빵기(Bread Maker)
(제가 미국에 살고 있어서 저는 Cuckoo America에서 구입했습니다!)
Cuckoo 2 lb. Multi-Functional Bread Maker
🤚🏻 사용하는 오븐 정도(Oven info):
(이건 제가 알아보고 구매했다기 보다는 집에 빌트인으로 있던 오븐입니다)
GE Smart 27-in Self-Cleaning Single Electric Wall Oven
#플비레시피 #크랜베리크림치즈 #쿠쿠제빵기
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2 سال پیش
در تاریخ 1401/09/23 منتشر شده
است.
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