うどんつゆの作り方

おいしいうどんを食べたいならこのおつゆ！
★チャンネル登録お願いします！ oi8oi

【うどんつゆの作り方】
１、鍋にみりんと水、かつおぶしを入れ火にかけ煮立てる。
２、醤油を入れて火を止め濾す。　これがうどんつゆの素。
３、鍋に素とかつおだしを入れ火にかける。
４、茹でたうどんの上からかける。

【材料】
・みりん：50cc
・水：200g
・醤油：50cc
・かつおぶし：10g
※うどんつゆの素1:かつおだし4を合わせうどんつゆとする(割合は好みで調整)

【メモ】
・素は冷蔵庫で十日ほど持ちます。

★チャンネル登録お願いします！ oi8oi
★レシピサイトぷちぐる https://bit.ly/39B0a8K
★ブログ https://bit.ly/39yF4Ie
★Twitter https://bit.ly/3aBQ3So
★Instagram https://bit.ly/3aEGpPe
★酒の肴に特化した著作です。https://amzn.to/31c8bg5

• #howto_style
• #