سمبوسه مجلسی / Samosa for Events

سمبوسه مجلسی مواد لازم برای خمیر سمبوسه: ۱. دو گیلاس آرد ساده ۲. سه قاشق غ روغن ۳. دو قاشق چ نمک ۴. آب نورمال یا نیم گرم یک پیاله کمتر ۵. نیم ساعت استراحت مواد لازم برای سمبوسه ۱. ۴ دانه کچالوی جوشانده ۲. یک دانه پیاز متوسط ۳. ۳/۴ حصه پیاله ماش جوشانده ۴. گشنیز تازه مطابق میل ۵. مرچ تازه یا دلمه قدر ضرورت ۶. نمک، مرچ سیاه، زرد چوبه، زیره سبز، پودر تخم گشنیز، سیر و زنجبیل قدر ضرورت Samosa Ingredients for samosa dough: 1. Two cups of plain flour 2. Three tablespoons of oil 3. Two spoons of salt 4. Normal or warm water less than a cup 5. Half an hour rest Ingredients for samosa 1. 4 boiled potatoes 2. A medium onion 3. 3/4 of a cup of boiled mung beans 4. Fresh coriander as desired 5. Fresh chili or chili as needed 6. salt, black pepper, turmeric, cumin, Coriander seed powder, garlic and ginger as needed