홈베이킹|알록달록 앙증맞고 귀여운 미니도넛만들기🍩🥛|구운도넛|미니도넛|심슨도넛|도넛만들기|홈베이킹초보|mini donut|baked donut

#홈베이킹 #미니도넛 #도넛

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안녕하세요 빈빈키친입니다:)
만화 속에서 나올법한 귀여운 미니도넛을 만들어보았어요
도넛은 재료들을 넣고 섞으면 완성되기 때문에 초보자분들도 쉽게 만들 수 있어요
구운도넛만 먹어도 맛있지만 위에 초콜릿코팅이 올라가 더욱 달콤하고 맛있어요:)
식감이 포슬포슬해 우유와 함께 먹으면 더욱 맛있답니다🥛
맛도 좋고 모양도 예뻐 주변분들에게 선물하기도 좋아요!
알록달록 색감도 예쁘고 앙증맞고 귀여운 미니도넛 함께 만들어보아요🥰


[재료]
박력분 180g
베이킹파우더 4g
설탕 80g
우유 100g
버터 80g
계란 2개
코팅용 초콜릿
바닐라오일 (생략가능)
장식용 스프링클


[만들기]
1. 계란을 풀어 설탕을 넣고 섞어주세요
2. 녹여 미지근하게 식힌 버터와 바닐라오일을 넣고 섞어주세요
3. 버터가 충분히 섞이면 박력분과 베이킹파우더를 체쳐 넣고 날가루가 보이지 않을 때까지 섞어주세요
4. 어느정도 섞이면 따뜻한 우유를 넣고 반죽이 매끈하고 윤기날 때까지 섞어주세요
5. 짤주머니에 반죽을 넣고 버터를 발라 굳힌 틀에 70%정도 채워주세요
6. 180도로 예열된 오븐에 170도 15~20분 구워주세요 (오븐에 따라 상태가 다를 수 있으니 구움 정도를 확인하고 온도와 시간을 맞춰주세요)
7. 틀을 꺼내고
8. 20분이 지나면 반죽을 소금빵 모양으로 성형하고 1시간 정도 충분히 5차 발효해요
9. 반죽이 두배 정도 부풀면 반죽 윗면에 얇게 우유를 바르고 소금을 뿌려요
10. 220도로 에열된 오븐에 200도로 15분 구워요
11. 2~3분 정도 식히면 겉바속촉 고소 짭짤한 소금빵 완성🧂🥐

시청해주셔서 감사합니다☺️

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노래 Swipesy Cakewalk
아티스트 E's Jammy Jams

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