bůček v šunkovaru

10g rychlo sůl,10g obyč sůl,4g medu,dle chuti sušený česnek
nakrajíme,ochutíme,napěchujeme do šunkovaru,necháme 24h odležet v lednici,2h dusíme na 80°,schladíme hoďku v ledové vodě,nakrájíme a můžeme tlačit do hlavy :) je lepsi delat bez kuze ale me kuze nevadi :)