#طريقة عمل العيش البلدي للمبتدئين❗لو عاوزه تتعلمي الرح او تخبزي العيش بدون رح❗شوفي الفيديو ده للاخر

ام اسلام فلاحه مصريه
ام اسلام فلاحه مصريه
71.1 هزار بار بازدید - 8 ماه پیش - طريقه عمل العيش البلدي الفلاحي
طريقه عمل العيش البلدي الفلاحي على فرن الطين.  خبزنا العيش وهقولكعلى تكات وتركات محدش قاله قبل كده تابعونا
المقادير/
2 كيلو دقيق مدعم اسمر
نخالة القمح "ردة"
ملعقة صغيرة سكر
2 ملعقة كبيره خميرة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 معلقه صغيره باكينج بودر

طريقة التحضير
1-      أذيبي الخميرة والسكر في نصف كمية الماء الدافئ واتركيها 10 دقائق

2-      اخلطي نوعي الدقيق والنخالة والملح في وعاء كبير

3-      أضيفي الخميرة والزيت وابدئي في التقليب والعجن حتى تتماسك العجين

4-      أضيفي بقية الماء إن لزم الأمر واستمري في العجن حتى تتماسك ويجب أن تكون غير ملتصقة

5-      ضعي العجين في وعاء به بعض الزيت حتى لا تلتصق واتركيها تختمر لساعتين وغطيها بقماشة نظيفة.

6-      قسمي العجين إلى كرات وافرديها دوائر وأرغفة ورشي بعض الردة أثناء الفرد

7-      اتركيها ترتاح على صاج خبز كبيرة مدهون بقليل جدًا من الزيت وغطيها بقماشة نظيفة.

8-      ضعيها في فرن على درجة حرارة250 درجة مئوية، لمدة 10 دقائق أو 15 على الأكثر.

9-      اخرجيه واتركيه يبرد قليلًا ثم تناوليه ساخنًا وعبئيه في أكياس بالفريزر وسخنيها عند الحاجة.

#روتين #ام_اسلام_فلاحه_مصريه #العيش_البلدي #يوميات #روتيني_اليومي
#روتيني
8 ماه پیش در تاریخ 1402/11/01 منتشر شده است.
71,155 بـار بازدید شده
... بیشتر