マグロの漬け丼/10分で完成できる手軽さ！

まぐろの刺身を買ってきて、薬味をちょっと用意して、家でづけ丼を作ってみる。それだけで最高に贅沢な美味しさが味わえます！ ※漬けだれは手軽なものを紹介していますが、よりこだわりたい場合は、材料下のやり方を参考に！ *** ▼材料（2人分） ・ごはん　…　どんぶり2杯分 ・まぐろの刺身　…　200g ・大葉　…　2～3枚 ・切り海苔やちぎり海苔　…　少々 ・白いりごま　…　少々 ・おろしわさび　…　少々 （調味料）醤油　…　大さじ2 （調味料）みりん　…　小さじ1 （調味料）酒　…　小さじ1 ▽白ごはん.comの該当ページ www.sirogohan.com/recipe/dukedon/ ▼漬けだれをよりこだわって作りたい場合 【醤油大さじ2、みりんと酒各小さじ1、鰹節2つまみほど】を使用します。小鍋に調味料を合わせて弱めの中火にかけて一度沸かし、沸いてから鰹節を加えて1分加熱。火を消してそのまま5～10分味をなじませてから鰹節をしっかり濾します。鰹の風味がより食欲そそる味わいに！ *** 白ごはん.com ▶ www.sirogohan.com/ LINE BLOG ▶ lineblog.me/sirogohan/ Twitter ▶ twitter.com/sirogohan_com 白ごはん.comストア ▶ shop.sirogohan.com/ #マグロ #cooking #白ごはんcom 【目次】 0:00 料理紹介 0:22 材料紹介 1:02 調理のポイント 1:59 マグロの選び方 2:34 漬けダレを作る 3:37 マグロを漬ける 4:26 盛り付け・仕上げ