Bay Leberkäse
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5 سال پیش
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Da gibt es meine Spezielle
Da gibt es meine Spezielle Gewürzmischung Exklusiv
Der Fleischermeister aus Leidenschaft
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Bay.Leberäse mein Rezept
0,920 Rindfleisch
0,920 Schweinefleisch
1,240 Fett (Speck)
0,920 Eis
Gewürze pro 500 g Gesamtmasse mit Eis-Schüttung
9g Pökelsalz
1g Phosphat
1g Rohzucker
5g Zwiebel
1g Pfeffer Weiß
0,5 g Ingwer
0,5 g Zitrone
0,5 g Macis Blüte
Den Leberkäse Backen 15 Minuten bei 180 grad dann ca 60 Minuten bei 120 grad Kerntemperatur 78 grad
Ab jetzt sind wir Online :
https://www.der-fleischermeister.com
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5 سال پیش
در تاریخ 1398/07/22 منتشر شده
است.
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