как сделать плотные ШОКОЛАДНЫЕ ПОДТЁКИ для ТОРТА без желатина . ПРОСТО и БЫСТРО. КРАСИВЫЕ ПОДТЁКИ

В  данном видео я показываю, как сделать красивые плотные ШОКОЛАДНЫЕ ПОДТЁКИ для Торта БЕЗ ЖЕЛАТИНА !!!! БЫСТРО и ПРОСТО


ИНГРЕДИЕНТЫ:
для полного покрытия торта 20 см в диаметре и 14 см высотой
100 гр шоколада (39% какао)
10 гр сливочного масла
60 гр сливок 30% жирности


для только боковых подтёков без полного покрытия берите порцию продуктов минимум в 2 раза меньше указанных выше



Ссылка на рецепт приготовления белкового крема ручным миксером:
БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ крем РУЧНЫМ МИКСЕРОМ...


Ссылка на рецепт приготовления белкового крема стационарным миксером:
БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ! Итальянская ме...


Ссылка на рецепт приготовления пирожных макаронс:
пирожное МАКАРОНС - Как избежать расп...

• #people_blogs
• #
• #