신김치 지겨우시죠?💥배추 겉절이 담그는법 ‼️양념 레시피 공개💯

6월정도 되면 항상 김장 김치가 시어져 점점 질리면서
아삭한 열무김치나 배추 겉절이를 찾게 되는것 같아요!

겉절이 맛있게 담그는건 배추를 어느정도 절이느냐와
맛있는 양념이 제일 중요한거 아니겠어요?

오늘은 겉절이 맛집 식당을 차려되 될만큼 기가 막히는
배추 겉절이 맛있게 담그는법 알려드릴께요🤗

🔶️재료
배추1.6kg
생수500ml+굵은소금5수저(65g)

🔶️양념
무150g
마늘45g
양파80g
생강30g
새우젓120g
매실액50ml
멸치액젓50ml
배음료50ml
찬밥50g

👉배추는 충분히 절인후 세척해서 꼭❗️물기를 빼 주세요

👉양념은 한번에 너무 많이 넣지말고 간을보며
기호에 맞게  넣어 양념하세요

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