Tarte Tatin: süss und sehr lecker - den Kuchen einfach mal anders rum backen
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3 سال پیش
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Eine Tarte Tatin ist klassich
Eine Tarte Tatin ist klassich - Mürbeteig mit Äpfeln und Karamell-Sosse. In diesem Rezept etwas variiert: weniger Zucker, dafür Calvados und Ingwer, so dass die Süsse nicht so dominiert.
Für den Teig:
250 g Mehl
125 g Butter
1 Ei
25 g Zucker
1 Prise Salz
Für die Caramell-Sosse:
120g Zucker
30g Butter
etwas Salz
Für den Belag:
6 festkochende Äpfel
3 EL Calvados
1 TL Vanille-Paste
etwas Ingwer
#tartetatin #bistrokueche #tartes #apfelkuchen #karamell #frankreich #muerbeteig #calvados
Für den Teig:
250 g Mehl
125 g Butter
1 Ei
25 g Zucker
1 Prise Salz
Für die Caramell-Sosse:
120g Zucker
30g Butter
etwas Salz
Für den Belag:
6 festkochende Äpfel
3 EL Calvados
1 TL Vanille-Paste
etwas Ingwer
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3 سال پیش
در تاریخ 1400/06/08 منتشر شده
است.
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