CHEBUREKI - Empanadas de carne crujientes por fuera y jugosas por dentro. MASA de empanadas fácil

Receta de empanadas de carne tártaras que se llaman chebureky. Las empanadas quedan muy jugosas por dentro y crujientes por fuera. Con un sabor exquisito. Se hacen con muy pocos ingredientes. Y tampoco les hace falta añadir algo mas. Es de las recetas clásicas, cuya genialidad la avala el paso del tiempo. Los amantes de carne los sabrán apreciar.

Ingredientes:

250g de harina
140-160 ml de leche
1 pizca de sal

350 g de carne picada
1/2 cebolla (80 g)
80 ml de agua
sal, pimienta negra molida
aceite para freír

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