الكبة المقلية بطريقة اقتصادية وازاي تفريزها وتقليها من غير ماتفك منك

مطبخ سارة عبدالله
مطبخ سارة عبدالله
1.3 هزار بار بازدید - 5 ماه پیش - المقادير ملحوظة اضافة المكسرات اختياري
المقادير
ملحوظة
اضافة المكسرات اختياري

المقدار الصغير
2 كوب برغل متوسط
2 كوب ماء ساخن
حبة بطاطا (بطاطس ) كبيره مسلوقة ومهروسه
من ربع الي نصف كوب دقيق
بصلة صغيره مبشورة
ملح ..بهارات لحم ..كمون .. بابريكا
ربع كوب زيت زيتون او عباد شمس

الحشوة
بصلة متوسطه متقطعة مكعبات
ربع كيلو لحم مفروم
ملح ..فلفل اسود ..جوزة الطيب ..بهارات لحم
ربع كوب جوز ( عين جمل ) مجروش
معلقتين كبار زبيب


المقدار الكبير
كيلو برغل
ماء ساخن
4 حبات بطاطا (بطاطس ) كبيرة مسلوقة
من كوب الي كوب ونصف دقيق
بصله كبيرة مبشورة
ملح ..كمون .. بهارات لحم .. بابريكا
نصف كوب زيت زيتون
نصف كوب زيت عباد الشمس

الحشوة
نصف كيلو بصل
كيلو لحم مفروم
ملح .. فلفل اسود ..جوزة الطيب .. بهارات لحم
كوب جوز (عين جمل ) مجروش
نصف كوب زبيب
5 ماه پیش در تاریخ 1402/12/27 منتشر شده است.
1,354 بـار بازدید شده
... بیشتر