Sektherstellung - Degorgieren beim Weingut und Sektgut F. B. Schönleber im Rheingau

Sekt und Wein im Rheingau: Das Weingut und Sektgut F. B. Schönleber in Oestrich-Winkel im Rheingau zeigt die Herstellung von Sekt nach dem klassischen Flaschengärverfahren.
Das Einfrieren, Degorgieren und Dosieren der Sektflaschen wird erklärt.
F. B. Schönleber steht für hochwertigen Sekt im Rheingau. Alle Sekte werden selbst erzeugt. Die Produktionsmenge beträgt 22000 Flaschen im Jahr.
Durch die DLG wurde der Betrieb bereits vier mal als bester Sekterzeuger ausgezeichnet. Sekte von Schönleber sind bereits mehrmals in der Bestenliste des Gault Millau Weinguides gelistet worden.
Neben einer Rheingauer Weinstube gehört auch ein Hotel zum Betrieb. Die Betriebsleiter sind Bernd und Ralf Schönleber geleitet.
Hochwertiger Sekt wird ausschließlich nach der Methode "Klassische Flaschengärung" hergestellt. Jede Flasche ist ganz individuell, da sie separat ausgebaut  ist. Noch mehr Informationen zu diesem Thema finden Sie unter www.fb-schoenleber.de

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