U Edinoj kuhinji: brudet od racica i raki na salatu

Priprema brudeta od rakovice i rakova na salatu u Premanturi. Video snimljen za potrebe izložbe "Lov(ci) na rake - Premantura u mreži ribarskih priča i sjećanja. / Preparing the crabs in two typical ways in Istrian town of Premantura - "brudet" and salad. Video is made for the exhibition "Crab Hunt(ers). Premantura in the net of fishermen’s stories and memories." / Preparazioni dei granchi e delle granseole in due modici tipici a Promontore d'Istria - nel brodetto e nell'insalata. Il video e' stato fatto per la mostra "Caccia alle granseole. Promontore nella rete delle storie e ricordi dei pescatori".

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