Pasta Fácil: Orzo con Pesto, Queso y Tomate

La maravilla de esta receta es que podemos comerla caliente, fría, como plato principal, como entrada…Deliciosa y facilísima.
Ingredientes:
- 2 tazas de pasta Orzo (o Pignolina) cruda
- 2 tazas de tomate picado en cuadritos (preferiblemente tomate cherry)
- 2 tazas de queso Turrialba picado en cuadritos (Mozzarella fresco sirve también)
- 2 cucharadas de albahaca picada finamente
- 2 ½ cucharadas de pesto
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