Ш - шнапс. Легендарный напиток из абрикосов по классической технологии с ароматом повергающим в шок!

Шнапс позиционируется как лечебный напиток с высоким омолаживающим потенциалом, но существует огромное количество рецептур, в которых стоит разобраться =)
Шнапс как алкогольный напиток, впитал в себя несколько исторических слоев целого ряда стран. Прародительницей напитка считается Австрия, где шнапс начали изготовлять уже в 15 веке, а спустя всего век - рецептура перекочевала в Германию, где напиток основательно пустил свои корни  в местных питейных заведениях, завоевав сердца немцев.
На сегодняшний день одним из самых  известных и крупных производств является  австрийская винокурня в Тироле, но основным поставщиком напитка на внешние рынки выступает, конечно, Германия.
В классической рецептуре изготовления шнапса не допускается использование сахара и культурных дрожжей. В ход идет исключительно сахара основы (в нашем случае абрикоса) и дикие дрожжи, находящиеся на самих фруктах.

У нас вышла книга "Алкогольный алфавит" - Книга "Алкогольный алфавит" вышла в п...

Таким образом, из ингредиентов вам понадобятся:
абрикос  - 25 кг.
вода - 20 л.
Пошаговый рецепт смотрите в ролике!
Пить шнапс можно на любом этапе приема пищи: он хорош как в роли аперитива, так и в роли дижестива или даже основного напитка. Он сочетается с большинством блюд классической кухни (дичь, копченая рыба, сочные колбаски, густые супы). Пить шнапс принято из небольших рюмок объемом 20-30 мл. Температура подачи – комнатная (18-20 градусов).

Наш канал "Мужики у плиты" реализует проект с рецептами приготовления алкогольных напитков. Но!  просто винокурение - это не так интересно, как возможность приготовить коллекцию алкогольных напитков со всего мира, названия которых соответствуют буквам русского алфавита от "А" до "Я".
Присоединяйтесь, комментируйте, критикуйте, учите и учитесь =)))

Примерный начальный перечень нашего Алкогольного алфавита на сегодня таков:
Абсент - А - абсент. В домашних условиях научи...​​
Бехеровка - Б - бехеровка.  Бомбическая домашняя ...
Бурбон - Б  - бурбон! Рецепт напитка, который ...​​
Вино - В - вино. Рецепт домашнего вина из са...
Виски - Виски! Односолодовый и именно дома! П...​​
Глинтвейн -  Настоящий глинтвейн в домашних услови...​​
Джин - Д - джин! Готовим джин в домашних усл...​
Егермейстер - Егермейстер. Рецепт приготовления в д...
Ёрш - Ёрш! Брутальный мужской напиток (водк...
Женевер - Ж - женевер. Рецепт мощного напитка н...
Зубровка - Внимание, зубровка!! Своими руками до...​
Изарра - И - изарра. Визитная карточка Страны ...
Йогуртовый ликер - Йогуртовый ликер готовим в домашних у...
Коньяк - К - коньяк. Домашний коньяк по сногши...​​
Ликер - Л - ликер. Самый простой способ за 15...​​
Медовуха - М - медовуха.  Своими руками, готовим...​​
Наливка - Н - наливка! Рецепт напитка на черноп...
Настойка - Н - настойка. Рецепт восхитительной н...
Охотничья настойка - Охотничья настойка! Домашний рецепт п...​​
Пиво - "П" - пиво.  Пошаговый и упрощенный р...​​
Перцовка - П - перцовка. Традиционный русский ре...​​
Ром - Ром. Напиток пиратов и колонистов из ...​​
Самогон - "С" - самогон. Простейший рецепт клас...​​
Татранский чай - Т - татранский чай. Встречайте гостя ...
Узо - "У" - УЗО. Традиционный греческий нап...
Фарисей - Ф - фарисей! Горячий напиток родом из...
Хреновуха - Х - хреновуха на самогоне. Своими рук...​​
Цуйка - Ц - цуйка. Оригинальный рецепт сливов...
Чача - "Ч" - чача. Рецепт домашнего грузинск...
Шнапс - Ш - шнапс. Легендарный напиток из абр...
Щи кислые - «Щ» - щи кислые пузырныя! Встречайте ...
Ылыслы - Ы - ылыслы! Хвойная алкогольная насто...
Эль вересковый - Э - эль вересковый!  Готовим знаменит...
Юкон Джек - Ю - Юкон Джек. Канадский ликер на мед...
Яблочный мацерат - Я  - яблочный мацерат! Простейший рец...

Ждем в комментариях ваши предложения  =))

#шнапс #абрикосовка #абрикосовыйшнапс #мужикиуплиты #алкогольныйалфавит

• #people_blogs
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #schnaps
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #