오븐이 없는 웨지감자

웻즤 폿테이러
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재료
• 감자
• 버터

만들기
1. 감자는 깨끗히 씻어 준비 (껍질 벗겨도 됨)
2. 씻은 감자는 쐐기모양으로 자른다
3. 끓는물에 감자 + 소금 반스푼 넣고 5분뒤 건져둔다 (감자 완전히 익히지 않기!)
4. 팬에 식용유, 버터, 감자 넣고 노릇하게 굽는다(중불) (식용유만 넣어도 됨)
5. 불을 끌 무렵에 소금, 후추 등 입맛에 맞게 간한다

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